Nous rejoindre

Nous ne faisons pas des visites de domaine comme d'autres font des visites de musée. Ici, on marche dans la boue quand il faut. On touche le sol. On sent les couverts végétaux. On discute avec les vignerons qui ont les mains dedans. Et on finit à table, avec ce qu'on a appris dans son verre.

Le Domaine Matteri développe une stratégie œnotouristique pensée comme un prolongement naturel de son projet agricole et environnemental. L’objectif est de faire du domaine un lieu de découverte, de convivialité et de communion, de rencontre, et non un simple site de dégustation.

Les expériences proposées ou en développement s’appuient sur plusieurs axes :
• Des visites pédagogiques des vignes, des sols et des pratiques régénératives,
• Des dégustations thématiques autour des cépages rares, des terroirs ou des méthodes de vinification,
• Des parcours nature et parcours biodiversité,
• Des événements culturels et artistiques en lien avec le territoire,
• La participation aux vendanges et aux ateliers saisonniers
• Des évènements réguliers de convivialité en lien le rythme des saisons et de l’activité au domaine.
L’œnotourisme est conçu comme un outil de fidélisation, de pédagogie et de valorisation du projet global du domaine, avec une attention particulière portée à la qualité de l’accueil, à la cohérence des discours et au respect des lieux. 

LES EXPERIENCES PROPOSEES

EXPÉRIENCE · 2H · TOUTE L'ANNÉE

Promenade dans les Terroirs

"Deux heures dans les parcelles. Vous comprendrez pourquoi ce sol donne ce vin — et aucun autre."

Une promenade commentée dans les 7 îlots du domaine, avec notre ingénieur agronome. On parle des sols, des cépages, de ce que la bio-régénération change concrètement. On observe, on touche, on pose les questions qu'on n'ose pas poser en dégustation. C'est notre visite de base — et c'est la plus sincère.

Groupe max 8 personnes · Tenue confortable recommandée · Se termine par une dégustation de 3 vins · Réservation obligatoire

EXPÉRIENCE · 3H · SUR DEMANDE

Dégustation Patrimoine

"Six cuvées. Six cépages rares. Une histoire du vignoble provençal que vous ne trouvez nulle part ailleurs."

Une dégustation verticale et thématique autour de nos cépages patrimoniaux. Tibouren, Rousseli, Mourvaison, Aubun — avec l'histoire de chacun, les raisons de leur rareté, et pourquoi ils sont essentiels à l'avenir du vignoble provençal. Dans la cave historique, sous les arches du moulin de 1840. Un format intime, pour 4 à 8 personnes maximum.

4–8 personnes · Cave historique · 6 vins + accord mets simples · 2h30 à 3h · Réservation obligatoire

EXPÉRIENCE SAISONNIÈRE · SEPTEMBRE

Vendanges & Vivant

"Participer à la récolte. Sentir le jus sur ses mains. Comprendre que le vin commence bien avant la cave."

Une journée complète en immersion dans les vendanges du Domaine Matteri. On coupe, on transporte, on observe l'arrivée en cave. L'après-midi, dégustation des jus de l'année avec l'œnologue — une expérience unique, à chaud, sur le millésime en cours. On repart fatigué, heureux, et avec une compréhension du vin qui ne s'obtient pas dans un livre.

Septembre uniquement · Journée complète 9h–17h · Repas du midi fourni par le domaine · Max 12 personnes · Disponibilités limitées

EXPÉRIENCE · SUR MESURE · TOUTE L'ANNÉE

Dégustation Privée

"Une soirée à vous. La cave, les vins, l'équipe — rien que pour vous."

Pour les entreprises, les anniversaires, les occasions qui méritent quelque chose d'unique. Nous construisons une expérience sur mesure : lieu, sélection de vins, accord gastronomique avec des chefs partenaires du territoire, format et durée adaptés à votre groupe. Privatisation complète possible pour groupes à partir de 10 personnes.

À partir de 10 personnes · Devis sur demande · Accord gastronomique possible · Privatisation cave ou vignes

ATELIER · 2H · AUTOMNE & HIVER

Atelier Sols Vivants

"Ce qui se passe sous vos pieds est plus complexe que tout ce que vous imaginez." 

Un atelier pédagogique sur la bio-régénération des sols, animé par notre équipe agronomique. Pour les curieux, les professionnels de l'agriculture, les étudiants, ou simplement ceux qui veulent comprendre pourquoi la terre est le sujet le plus urgent de notre époque. Observation au microscope, analyse des couverts végétaux, discussion sur les programmes de recherche en cours avec le CIVP.

Max 15 personnes · Format thématique · Idéal pour groupes professionnels

PARCOURS LIBRE · PRINTEMPS & ÉTÉ

Parcours Nature & Biodiversité

"Marchez entre les parcelles. Observez ce que nous observons."

Un parcours balisé de 5 kilomètres à travers les 7 îlots du domaine, avec des panneaux explicatifs sur la biodiversité, les cépages et les pratiques de bio régénération. Disponible en autonomie ou avec un guide. Idéal pour les familles, les groupes, ou ceux qui aiment prendre le temps. Un carnet de terrain fourni à l'entrée.

Avril à septembre · Libre ou guidé · Gratuit pour les clients du domaine · Carnet terrain inclus

ATELIER · 2 H · AUTOMNE & HIVER

Évènements de convivialité au domaine

"Rythmé par les saisons et l’activité au domaine, des moment pour se retrouver"

Un programme d’évènements tout au long de l année pour découvrir les différents sites du domaine.
 

INFOS PRATIQUES