Sous les pins du Paradis
21,90 €
Mourvaison, la mémoire d’un cépage
Gamme
Signature
Couleur
Rouge
Cépages
Aubun
Mourvaison
Syrah
Millésime
2025
Production
Vignoble en conversion biologique, conduit selon les pratiques de l’agriculture régénératrice : compost, semis d’engrais verts, travail léger des sols, taille douce.
Détails du vin
Terroir
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vinification
Vinification en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Élevage en vieilles barriques bordelaise de chêne français.
Dégustation
Fruits rouges frais, cerise, notes épicées et poivrées.
Température de service : 16–18 °C.