JEAN JO
16,00 €
Une cuvée nommée en hommage à Jean-Jo
Gamme
Signature
Couleur
Rouge
Cépages
Syrah
Mourvèdre
Millésime
2025
Production
Vignoble en conversion biologique, conduit selon les principes de l’agriculture régénérative : semis d’engrais verts, enherbement naturel et travail léger des sols.
Détails du vin
Terroir
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vinification
Vinification en cuves inox afin de préserver la fraîcheur. Élevage en vieilles barriques de chêne français.
Dégustation
Expressif mêlant fruits rouges et noirs, cerise, framboise, mûre, aux notes épicées et poivrées.
Température de service : 14–18°C.